“先發(fā)制人”，用這個(gè)詞語(yǔ)形容宜品乳業(yè)再合適不過(guò)了。

　　近年來(lái)，宜品決策果斷，戰(zhàn)略清晰，迅速搶占了二胎紅利“風(fēng)口”。先，宜品乳業(yè)地處黃金奶源帶，優(yōu)越的自然條件迅速轉(zhuǎn)化為全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì);其次，該公司旗下三款主力產(chǎn)品涵蓋了牛奶粉、純羊奶粉和有機(jī)奶粉，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)非常合理，配方注冊(cè)新政后有望實(shí)現(xiàn)彎道超車(chē)。

　　機(jī)會(huì)向來(lái)屬于有準(zhǔn)備的人。在宜品乳業(yè)長(zhǎng)達(dá)62年的發(fā)展史中，宜品人堅(jiān)信“三件事”，“專(zhuān)業(yè)人干專(zhuān)業(yè)事，自己人做自己事，專(zhuān)心一意做一件事。”這三句話(huà)具體什么意思?7月20日，宜品乳業(yè)董事長(zhǎng)牟善波接受了媒體的專(zhuān)訪，答案終于揭曉。

　　小編：團(tuán)隊(duì)建設(shè)對(duì)于奶粉行業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，宜品在這方面是如何做的?

　　牟善波：我們有幾句話(huà)：專(zhuān)業(yè)人做專(zhuān)業(yè)事，自己人做自己事，專(zhuān)心一意做一件事。我解釋一下這三句話(huà)的意思：

　　專(zhuān)業(yè)人做專(zhuān)業(yè)事，我們相信做每件事都需要專(zhuān)業(yè)知識(shí)，專(zhuān)業(yè)技巧，專(zhuān)業(yè)能力，比如銷(xiāo)售，比如生產(chǎn)，比如檢驗(yàn)，比如售后服務(wù)，這些專(zhuān)業(yè)技巧和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的獲得都需要長(zhǎng)期的積累，也需要嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度，這方面我們希望每個(gè)人在自己的崗位上把事情做好。

　　自己人做自己事，因?yàn)橐似返匿N(xiāo)售都是采用合伙制的原則，可以說(shuō)我們主要的銷(xiāo)售人員不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的賣(mài)一罐奶粉，他們一方面?zhèn)鬟f一種幸福、健康的理念，另外一方面也是為自己的人生謀劃自己的事業(yè)。

　　專(zhuān)心一意做一件事，我們能發(fā)展到今天，取得一個(gè)還算不錯(cuò)的成績(jī)，但是我們也強(qiáng)調(diào)把奶粉做好，其實(shí)很多人說(shuō)，尤其新政后奶粉的配方注冊(cè)后沒(méi)有多少技術(shù)可以去做的了，但在專(zhuān)業(yè)人眼里，其實(shí)有很多細(xì)節(jié)可以做，奶粉這一塊還有很多進(jìn)步的空間，可能需要要幾年甚至十幾年去做細(xì)化。為什么說(shuō)德國(guó)產(chǎn)品做得好，是因?yàn)樗麄冊(cè)诤芏嗉?xì)節(jié)上下功夫，如果企業(yè)一直在一個(gè)產(chǎn)品上做突破，咱們常說(shuō)一個(gè)人做一件事用三年叫專(zhuān)家，那我們專(zhuān)心一致做一件事做十年，做20年，我相信我們?cè)谶@個(gè)行業(yè)里應(yīng)有非常好的地位。

　　小編：宜品靠什么連續(xù)摘得世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)?

　　牟善波：其實(shí)，比獲獎(jiǎng)本身更有意義的事情還有很多。比如蓓康僖這款產(chǎn)品，為什么做蓓康僖呢?我們剛剛做奶粉的時(shí)候面臨一個(gè)問(wèn)題就是，服用牛奶產(chǎn)品的時(shí)候，有些人會(huì)有一些過(guò)敏的反應(yīng)，包括我自己的孩子也是。當(dāng)時(shí)我想 能不能研制一款奶粉，能夠解決這個(gè)問(wèn)題，這是我們研究蓓康僖的初衷，我們產(chǎn)品研發(fā)了3年、營(yíng)銷(xiāo)了5年，產(chǎn)品推到市場(chǎng)，反映非常好，對(duì)牛奶過(guò)敏的人用了之后就不再有過(guò)敏的反應(yīng)了。這就是說(shuō)這個(gè)產(chǎn)品解決了我們面臨的問(wèn)題。

　　我再說(shuō)一個(gè)我們公司自己?jiǎn)T工的例子，我們員工人事部經(jīng)理，她到公司不久，原來(lái)她家小孩喝的是進(jìn)口奶粉，當(dāng)時(shí)孩子一周才排一次便，有時(shí)候還排便不暢，他奶奶拿肥皂水給他潤(rùn)滑一下，喝了我們這個(gè)奶粉后就正常了，說(shuō)“拉得真好看”。

　　我次聽(tīng)說(shuō)形容自己小孩拉便拉得“真好看”，所以說(shuō)好產(chǎn)品自己是會(huì)說(shuō)話(huà)。這么好的反饋，是多年的匠心積累。

　　小編：宜品這些年在全產(chǎn)業(yè)鏈方面做了哪些工作?

　　牟善波：應(yīng)該這么說(shuō)，2008年以前全行業(yè)主要強(qiáng)調(diào)自控奶源，自己建收奶站，農(nóng)民分散飼養(yǎng)集中擠奶，這是2008年以前的產(chǎn)業(yè)模式，之后行業(yè)就開(kāi)始自建牧場(chǎng)，解決奶源的供給問(wèn)題。但光自建牧場(chǎng)還不夠，因?yàn)槿绾伪ＷC牛吃的是不是安全的。

　　宜品有自己的農(nóng)場(chǎng)，自己的養(yǎng)殖基地、種植基地，公司在俄羅斯有30萬(wàn)畝的種植基地，專(zhuān)門(mén)按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植牧草，種植玉米、大豆，這些資源能夠保證奶牛吃到健康，安全的食物，符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的食物，這樣才能保證原奶品質(zhì)。

　　飼養(yǎng)環(huán)節(jié)也很重要，要確保奶牛有適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)時(shí)間，一個(gè)比較好的休息環(huán)境，只有這樣，奶牛才會(huì)健康，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)乳。通過(guò)這方面后面得嚴(yán)格管控，宜品的品質(zhì)得到了很好的保障。