嬰幼兒輔助食品簡稱輔食，是指給嬰幼兒階段（0-3歲）繼續母乳或奶粉喂養的同時，為滿足全面營養需要而添加的食品。 據美國兒科學會出版的《育兒百科》中指出，嬰幼兒在6-36月齡是人生成長一段特殊時期，此時剛結束了6個月的純母乳喂養，然而也無法直接進行成人飲食，因此這段時期必將是一個從母乳到成人飲食的關鍵過渡期，嬰幼兒輔食在此階段對于寶寶的成長至關重要。
據不完全統計，中國媽媽的喂養觀念與發達國家還有一定距離，目前中國媽媽的輔食喂養以自制輔食為主，但自制輔食的原料是否安全可靠，營養是否科學均衡，攜帶是否方便等是媽媽們最擔心的問題。因此，更安全、營養、健康、方便的嬰幼兒輔食產品解決了媽媽們的喂養難題。
目前我國關于嬰幼兒輔食的標準主要有《食品安全國家標準·嬰幼兒谷類輔助食品》（GB10769）、《食品安全國家標準·嬰幼兒罐類輔助食品》（GB10770）、《食品安全家標準·輔食營養補充品》（GB22570），均為強制執行的食品安全國家標準，具有與法律同等的強制效力。
嬰標輔食.嬰幼兒輔食資訊
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嬰標輔食.嬰幼兒輔食市場分析
嬰幼兒輔食做為嬰幼兒成長所必要的快速消費品，可以為嬰幼兒群體提供身體發育營養，改善飲食結構，是每個家庭不可缺少的家庭支出。
消費群體
隨著第四次人口生育高峰的來臨和全面二孩等政策的實施，嬰幼兒群體的人數將出現持續增長。據國家統計局數據顯示，近五年中國一直保持著12‰的人口出生率，意味著每年新增約1600萬個潛在消費家庭。
品牌市場
目前,嬰幼兒輔食市場尚處在起步階段,市場發育程度比較低。在低端市場上,各種產品魚龍混雜,產品缺乏技術含量;而在中高端市場,只有少數幾家企業通過差異化和品牌化建立起嬰幼兒輔食品牌的良好形象,獲得了較高的市場占有率。
在競爭激烈的輔食市場中,外國品牌占據了主要地位,亨氏、雀巢、合生元等兒童食品巨頭占據了高端兒童輔食的制高點。以貝因美、伊威、百樂麥為代表的本土品牌正在追趕亨氏、雀巢等洋品牌。
嬰標輔食.嬰幼兒輔食新品
嬰標輔食.嬰幼兒輔食品牌
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嬰標輔食.嬰幼兒輔食百科知識
嬰幼兒輔食的種類
1、嬰兒米粉：這是嬰兒的第一個固體食物，是最不容易導致寶寶過敏的食物。嬰兒谷物應用勺來喂，不要把谷物放入奶瓶。一開始給寶寶只吃1湯匙，調得稀一些，便于寶寶接受，能用母乳或配方奶混合谷物。
速溶純蛋黃粉：整只雞蛋水煮，開鍋后再煮10分鐘，把雞蛋煮老，盡快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個開始添加，放一點點溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊，用小勺喂寶寶。等寶寶能夠順利吃完后，再逐漸增加到1/2個，1天1次;也可給寶寶直接沖泡市售速溶純蛋黃粉。
2、半流質淀粉食物：如米糊或蛋奶羹等，可以促進寶寶消化酶的分泌，鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽能力。
水果泥：可將蘋果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥(市場上有賣專為嬰幼兒吃的水果泥)喂寶寶，先由一小勺，逐漸增至一大勺。
3、蔬菜泥：可將土豆、南瓜或胡蘿卜等蔬菜，經蒸煮熟透后刮泥給寶寶喂服，逐漸由一小勺，增至一大勺。
蛋黃：蛋黃含鐵高，可以補充鐵劑，預防寶寶發生缺鐵性貧血。
在給嬰兒輔食添加時，很多媽媽會選擇蛋黃作為寶寶的輔食，建議不要在初期給寶寶添加,因為蛋黃中的某些營養成分, 不易被寶寶消化吸收, 此外, 過早添加蛋黃會引起嬰兒的過敏反應。
嬰幼兒輔食添加原則
在嬰兒輔食首次添加前，一定要給嬰兒的健康狀況及消化功能做一個簡單地評估，在確定嬰兒狀態良好(食欲好等)的情況下，才可以開始添加輔食。首次添加嬰幼兒輔食時，應首先考慮嬰兒輔食安全和營養的標準，其次考慮其易吸收性和方便快捷性。
一周歲以內的嬰兒仍是要以奶為主，每天要在保證700~800毫升奶量的基礎上添加輔食。 最先添加的輔食應是蛋黃。新生兒體內儲存的鐵主要來自母體。足月新生兒可在生后6~7個月在主食中添加蛋黃，早產兒和多胎兒從滿月后就可開始。 蛋黃是蛋白質和鐵、鋅的最豐富來源，能夠充分豐富嬰兒的營養，也很容易消化。不應將蛋黃加在奶瓶中直接給寶寶喂食，這容易引起寶寶食欲減退。對蛋黃過敏的寶寶，應等待腸道發育進一步完善、對異種蛋白的屏障作用進一步加強后，再添加蛋黃，這個時間一般要等到7個月甚至1歲。考慮到蛋黃喂養可能出現的一些問題，出現了一種新的嬰兒輔食叫蛋黃粉，它充分避免了對嬰兒吸收等可能出現的問題。
添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應寶寶添加輔食的時間表。過早添加輔食，寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現嘔吐和腹瀉，消化功能發生紊亂;過晚添加會造成寶寶營養不良，甚至會因此拒吃非乳類的流質食品。
哪個牌子的嬰幼兒輔食好?
既然嬰幼兒輔食對于嬰兒成長是如此重要，那么媽媽們肯定會非常關心市面上到底哪個品牌的嬰幼兒輔食好呢?為此，小編也特意去收集了很多資料，整合了一些嬰幼兒輔食品牌，推薦給媽媽們作為參考。
1.亨氏Heinz (全球營養食品工業領導者之一，中最最大的嬰幼兒輔助食品生產企業之一，始于1869年美國賓夕法尼亞州，亨氏聯合有限公司)
2.貝因美Beingmate (著名嬰幼兒基本營養食品企業，中國三大嬰幼兒基本營養食品專業生產企業之一，杭州貝因美集團有限公司)
3.雀巢Nestle (始于1866年瑞士，世界最大的食品制造商之一，世界500強品牌，跨國大型企業，雀巢集團(中國)有限公司)
4.嘉寶Gerber(始于1867年，世界上最大的食品制造商之一，世界500強品牌，最早進入中國的外商之一，保健行業領先地位的跨國集團雀巢收購，瑞士諾華旗下嬰幼兒品牌)